辣椒油树脂 CAS 68917-78-2 - 石家庄市绿川生物科技有限公司，中国化工网

辣椒油树脂

·产品类别：食品和饲料添加剂/食品添加剂/增味剂
·英文名称：Oleo resin capsicum
·CAS NO：8023-77-6
·分子量：暂无数据
·EC NO：暂无数据
·分子式：暂无数据
·规格：1%-10%
·包装：1kg、5kg、20kg食品级塑料桶及200kg出口铁桶，或根据客户要求。
·产品介绍：辣椒油树脂（原辣椒精）—介绍产品详细：辣椒精是采用科学方法从优质辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。种类：油溶辣椒精、水溶辣椒精外观：深红色油状液体使用范围：辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。使用方法：1kg4%的辣椒精辣度相当于80--120 kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和，然后逐步扩大比例，使其在调味料中分布均匀即可。或直接添加混合使用，建议根据需要适量添加。辣椒精最大使用量：熟肉制品0.01-0.03% ；调料品0.5-3%；速冻及膨化食品0.02-0.1%。储存及保质期：存放于避光、低温、密封、干燥的环境中，保质期18个月。
·用途：广泛应用于辣味食品，调味品，酱菜，以及饭店，家庭等常备佐料。
·别名：辣椒油浸膏;辣椒油树脂